Experimente

Materiale necesare:
* două baloane rotunde,
* chibrituri,
* apă.
Umflaţi unul dintre baloane şi legaţi-l astfel încât să nu scape aerul. Puneţi 60 ml de apă în celalalt balon, apoi umflaţi-l şi legaţi-l bine.
Aprinde-ţi un chibrit şi ţineţi-l sub primul balon. Lăsaţi flacăra să atingă balonul. Ce se întâmplă? Balonul se sparge, poate chiar înainte ca flacăra să îl atingă. Aprindeţi un alt chibrit. Ţineţi-l exact dedesubtul apei din al doilea balon. Ce se întâmplă cu acest balon? Acest balon nu se sparge. S-ar putea să vedeţi chiar şi o mică pată de funingine pe partea balonului ce a intrat în contact cu flacăra.
De ce se sparge balonul fără apă la contactul cu flacăra? Flacăra încălzeşte orice este plasat în ea. Încălzeşte cauciucul din ambele baloane. Cauciucul din balonul fără apă devine atât de fierbinte, încât devine prea slab să reziste la presiunea aerului din interiorul balonului.
Cum se face că balonul cu apa în el rezistă la flacără? Când apa din balon este plasată în dreptul flăcării, ea va absorbi aproape toată căldura emisă de flacără. Astfel, cauciucul balonului nu se va mai încălzi aşa de tare. Deoarece cauciucul nu se încălzeşte excesiv, nu se slăbeşte şi balonul nu cedează.
Apa este un foarte bun absorbant de căldură. Este necesară o cantitate mare de căldură pentru a ridica temperatura apei cu 1 grad Celsius. Este necesară de 10 ori mai multă căldură pentru a ridica temperatura unui gram de apa cu 1 grad Celsius decât pentru a ridica temperatura unui gram de fier cu aceeaşi cantitate. Pe de alta parte, când se răceşte, apa eliberează o cantitate foarte mare de căldură. De aceea şi zonele mai apropiate de o întindere mare de apă (mare sau ocean) nu au temperaturi la fel de scăzute iarna ca interiorul continentului. :)
       
  Scrisul invizibil cu turmeic
Înmuiați un bețișor de vată într-o soluție alcalină, de exemplu, o soluție din apă și praf de copt, şi apoi scrieți ceva cu ajutorul acestuia pe o hârtie albă de filtru. Scrisul nu este încă vizibil pentru că soluția cu praf de copt este incoloră. Dacă puneți soluția de turmeric pe hârtia albă, aceasta se va îngălbeni, iar textul scris cu soluție alcalină va deveni maro. Ce se întâmplă de fapt? Pigmentul numit curcumin (ingredient activ al tumericului) devine maro într-un mediu alcalin, deci se comportă precum un indicator.
 
    Scafandrul cartezian
Materiale necesare:
Ø un pliculeţ de ketchup (de genul celor care se găsesc în restaurantele tip fast-food). Alternativ se pot folosi şi bomboane de ciocolata ambalate ermetic (mini Milky Way, de exemplu),
Ø o sticlă transparentă de 1 sau 2 litri.

Puneţi pliculeţul de ketchup într-un vas cu apă şi vedeţi dacă pluteşte. Pentru acest experiment veţi avea nevoie de un pacheţel care abia pluteşte.
Puneţi pliculeţul de ketchup selectat în sticla, după care umpleţi la maxim sticla cu apa şi puneţi-i capacul. Aveţi grijă să fie bine strâns. Aplicaţi presiune pe marginile sticlei cu apă. Ce se întâmplă?
Pliculeţul sau bomboana au o mică bulă de aer prinsă înăuntru. Atunci când aplicaţi presiune pe sticlă, creşte presiunea în interiorul sticlei. Aceasta va comprima aerul din interiorul pliculeţului, ceea ce va duce la modificarea densităţii echivalente a pliculeţului. Când aerul din pliculeţ este suficient de comprimat, densitatea pliculeţului va deveni mai mare decât cea a apei, iar pliculeţul se va scufunda. Când presiunea în sticlă revine la normal, aerul din pliculeţ se va extinde, crescând flotabilitatea pliculeţului, iar acesta se va ridica în partea de sus a sticlei.